旦那さんの帰りが遅くなった時などチャーハンを温め直しすることも
あると思います。
でもチャーハンって一度冷めてしまうと温め直しても出来立てのふっくら
した感じに仕上げるのは難しい感じがしますよね？
仕事で遅くまで働いている旦那さんには温かくおいしいチャーハンを
食べさせてあげたいそんなあなたのためにこの記事では一度冷めて
しまったチャーハンをおいしく温め直す方法についてご紹介します。
チャーハンをおいしく温め直したい！フライパンで温める方法
チャーハンをおいしく温め直したいのなら、手間はかかってしまいますが、
やはりフライパンで温め直すのがオススメです。
旦那さんにおいしいチャーハンを食べてもらうには旦那さんが帰ってきて
から食べる直前にフライパンで炒めるのがいいですね。
ただそのままフライパンで温め直しても、チャーハンの水分が飛んでしまい
出来立てのようなおいしいチャーハンにはなりません。
ではどうしたら一度冷めてしまったチャーハンを出来立てのふっくらした
チャーハンに出来るかというと
その方法は、
・チャーハンに大さじ1～2のお酒を振りかける
・アルコールが飛ぶまで炒めたら出来上がり
出来たてのチャーハンのようにおいしく温め直すためにはチャーハンにお酒を
振りかけるのが大きなポイントです。
もし、お酒が手元にないという場合にはお酒の代わりにお水でも代用する
ことができます。
この方法でチャーハンを温めて旦那さんに食べてもらったらきっとおいしい
と喜んで食べてくれるはずですよ。
電子レンジでもチャーハンをおいしく温められる？
先程は一度冷えてしまったチャーハンをフライパンでおいしくふっくらと
仕上げるコツをお伝えしました。
とは言っても毎回チャーハンをフライパンで温め直すのは疲れていて、
余裕がない時は面倒に感じてしまうこともあるかもしれません。
そんなときはフライパンを使うよりも手軽で簡単な電子レンジで
温めましょう。
ただ電子レンジを使ってチャーハンを温め直すときにもちょっとしたコツが
あるのでご紹介します。
・少量のお酒を振りかけて温める
ラップや容器の蓋をしたまま温めてしまうとチャーハンの場合はべちゃっと
した仕上がりになることが多いです。
チャーハンのようにある程度水分を 飛ばしたい料理の場合はラップや
容器の蓋は外して温めるほうがおいしく温まります。
またチャーハンを温め直しするときに少量のお酒を振りかけてチンする
ことでチャーハンに必要な水分を残したままおいしくふっくらと温める
ことができます。
今日は疲れてるからフライパンで温め直す余裕がないなという時はぜひ
この方法で電子レンジでおいしくチャーハンを温め直してくださいね。
フライパンと電子レンジを賢く使い分けよう！
チャーハンを出来立てのようにおいしくフライパンと電子レンジで
温めるコツについてご紹介してきました。
一番おいしく食べてもらえるのはやはり電子レンジで温めるよりも
フライパンで食べる直前に温め直す方法です。
とはいえ共働きで忙しい奥様は仕事で帰りが遅くなりがちな旦那さんの
ために毎回フライパンで温め直すのも大変だと思います。
お仕事で疲れていたり、余裕がない時もきっとありますよね。
そんなときは手間をかけずに電子レンジでチャーハンを温めるのが
良いと思います。
フライパンで温める場合に比べ、電子レンジで温めた場合の方が多少
味は落ちてしまうというデメリットはあるかもしれません。
ただ、フライパンに比べて、電子レンジなら手間をかけずに簡単に
温められるという大きなメリットがあります。
ですから余裕があるときはフライパンで温める、ちょっとお疲れモードの
時には電子レンジで温めるなど賢く使い分けをしてみてはいかがでしょうか？
まとめ
実際にどちらの方法も試してみたら、チャーハンは電子レンジで温め直す
よりもフライパンで温め直した方がうまいと改めて思いました。
どうしてもまた炒め直すという手間は掛かりますけど、手間暇かけた分
おいしくなりますよね。
「おいしい」といってチャーハンを食べる旦那さんの姿、そしてその隣で
優しく微笑むあなた。
仕事で帰りの遅い旦那さんのためにおいしいチャーハンを作って待って
いるあなたの愛はきっと旦那さんにも伝わっているはずです。
